Ticari Adı: Pangasius

Bilimsel Adı: Pangasius Hypothalmus

Yakalama Alanı: Vietnam

Balıkçılık Yöntemi: Ağ – Çiftlik

Teslimat Kapasitesi: Takribi yılda 200 ton

Ambalaj Şekli :  1×10 Kg./Koli

Dondurulmuş Tip: IQF  -40 Dondurulmuş, derisi alınmış, kılçığı alınmış, kırmızı eti alınmış, bel kemiği alınmış, göbeği alınmış

Glaze:% 0 – 5 – 10 – 20

Kullanılabilir Format: 170 gr – 220 gr 220 gr – 270 gr 500 gr + ve üzeri